ビタミンB3

ナイアシン（ビタミンB3）の働きや1日の摂取量の目安、不足・過剰摂取による影響を解説。多く含む食品や効率的な摂り方、アルコール代謝との関係、藤川医師が著書で紹介する摂取方法もまとめました。